Ett gammalt och slitet kök har blivit som nytt. Under året har Uddevallahem renoverat storköket på Melodivägen – och dagarna innan jul var det dags för invigning av det nya köket.
Det handlar om en investering på runt sex miljoner kronor, som står redo att tas i bruk från 1 februari 2016. Det gamla köket hade nästan 30 år på nacken och hade på flera sätt spelat ut sin roll. Det var slitet, och heller inte anpassat för det stora antal portioner som köket lagar idag.
Det nya köket är bara marginellt större, men det har skapats större ytor, fler kylar och ett flöde som är anpassat för de volymer mat köket lagar idag.
Storköket serverar dagligen mat till Hovhults serviceboende samt att man skickar mat till äldreboendet i området.